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商品訊息描述

商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆容量:10人份
◆機體尺寸:284 寬 x 249 高 x 387 深 mm
◆消耗功率:783W
◆產地:台灣
◆商品保固:依產品保證/說明書所刊載內容,保固1年
◆本產品一經拆封使用過後,除產CP值超高品本身瑕疵,恕無法辦理退貨




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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記者汪惠松╱永康報導
農曆春節將屆,崑山科大餐飲管理及廚藝系規劃「百份年菜做公益」,由二○一六國際競賽金牌學生大展身手,將得獎餐飲作品製作年菜供該校教職員訂購,獲得熱烈回響,所得捐贈予飛捷文教基金會、伊甸社會福利基金會及兒童福利聯盟,為社會注入一股暖流。
崑大餐飲系百份年菜做公益,由系主任洪廷瑋及老師劉俊良老師帶領國際廚藝金牌學生,分別進行四菜一湯年菜展示,每份三千元。其中新加坡 ?FHA國際廚藝挑戰賽 ?-亞洲風味佳餚靜態展示金牌的林育廷,運用競賽手法烹煮年菜「富貴紅麴燉元蹄」,軟嫩好滋味,讓人胃口大開。李健銘在馬來西亞檳城國際廚藝競賽拿下糙米創意料理金牌,年菜中的「干貝櫻花蝦米糕」,讓他再一次展示金牌手藝,濃郁Q彈的口感獲得大家讚賞。
羅偉誠及王芢淮在泰國國際廚藝競賽中分別獲得雞肉現場烹調、肉類主菜烹飪金牌,兩人人也下廚製備「干貝蟲草花燉雞湯」、「特製蒜香鹹豬肉」年菜,其中雞湯選用蟲草花燉煮一個半小時,增加湯頭的甘甜鮮味;鹹豬肉從選材、醃製和烘烤也別具用心,選用肥、瘦肉漸層分明且均勻的五花肉,加入數十種中藥材醃製,讓食材深度入味。
 

 

 

(中央社記者許秩維台北2日電)由文藻外語大學學生組成的團隊,透過產業故事行銷,幫助台南後壁進行仕安無毒米推廣與銷售,更透過小農觀光體驗、米製品DIY課程,吸引年輕人參與。

台南後壁的仕安社區,以自產「仕安無毒米」聞名遐邇,里民透過無毒米的銷售盈餘,挹注於社區公益及建設,但隨著社區人口老化以及產業轉型,原有經濟鏈受到衝擊。

一群就讀文藻外語大學的青年組成團隊,向教育部青年發展署申請105年青年社區參與行動計畫並獲得補助,希望將仕安無毒米以新世代的創意手法行銷推廣,打造永續經營的藍圖。

團隊針對傳統行銷通路進行改良,除了發展產業故事行銷,也建構社區自營的網路商店,進行仕安米推廣與銷售,同時設計小農觀光體驗,讓遊客擔任一日小農夫體驗插秧,藉由自製爆米香、釀酒等米製品DIY課程,讓遊客深度瞭解社區特色,並辦理音樂祭等活動,凝聚社區向心力,也用年輕人的元素吸引更多人參與。

團隊成員陳雋亨表示,仕安社區的經營理念在社會企業領域非常著名,但僅集中在同個領域的人群,團隊成員認同仕安社區的理念,因此自願發起行動,希望能將社區共好的想法擴散出去。

另一名成員張少邦也表示,團隊為社區拍攝宣傳影片,更利用網路、社群來推廣社區故事,不僅是行銷產品,更是行銷社區精神,期盼各地社區都能共好。

教育部青年發展署指出,藉由推動青年社區參與行動計畫,鼓勵青年朋友深入台灣各個角落,用創意發想實踐符合地方需要的計畫,期待青年帶給社區不一樣的活力,並深化社區文化傳承及永續發展。1060102

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